SmartPrep™Mavate
B2B Giriş
Çözümler · Kategori Odağı

Kafeler için toptan bagel ve bagel sandviç.

Bagel, üçüncü dalga kahve kültürüyle birlikte kafe vitrininin en hızlı dönen ürünlerinden biri oldu: porsiyonu standart, marjı öngörülebilir, servisi dakikalar içinde. SmartPrep™, 6 çeşit sade bagel ve 15 çeşit dolgulu bagel sandviçten oluşan 21 ürünlük gamı, −18°C donuk teslimle işletmenize sunar.

Toptan bagel ve bagel sandviç — kafe tedariki
Kafe Ekonomisi

Günlük üretim derdi olmadan, her gün taze vitrin.

Kafede bagel'ı kendiniz üretmek hamur ustası, ekipman ve sabah mesaisi ister; gün sonunda satılmayan ürün firedir. Donuk bagel düzeninde vitrin günlük talebe göre çözdürülür: satılmayanı çöpe değil, donuk stoğunuzda kalır. Gramajı kilitli reçete sayesinde her bagel aynı boyda, aynı maliyettedir — menü fiyatınız ay sonunda sürprize dönüşmez.

Ürün Gamı

21 ürünlük bagel matrisi.

Sade Bagel — 6 çeşit

Kafede dilediğiniz dolguyla kendi imza sandviçinizi kurabileceğiniz baz ürünler; fırında dakikalar içinde taze pişmiş dokusuna döner.

  • Susamlı Çok Tahıllı Bagel
  • Ayçekirdekli Çok Tahıllı Bagel
  • Haşhaşlı Bagel
  • Tahıllı Bagel
  • Yulaflı Bagel
  • Everything Bagel
Sade bagel vitrinini gör →

Bagel Sandviç — 15 çeşit

Reçetesi tamamlanmış, dolgulu ve servise hazır sandviçler; soğuk servis edilir ya da fırınlanarak sıcak sunulur.

  • Bagel Boston Dana Jambon
  • Bagel Las Vegas Üç Peynirli
  • Bagel Miami Roast Beef
  • Bagel Montana Ezine Peynirli Hindi Füme
  • Relish Soslu & Kaşarlı Macar Salamı Bagel
  • Ezine & Tapenadlı Türk Kahvaltısı Bagel
  • Karabiber Mayonez & Eski Kaşarlı Jambonlu Bagel
  • Trüf Mayonez & Bol Peynirli Füme Rozbif Bagel
  • Italian BMT
  • Mavi Haşhaşlı & 4 Peynirli Bagel
  • Vişne Reçelli, Keçi Peynirli & Cevizli Bagel
  • Haşhaşlı 4 Peynirli Bagel Sandviç
  • Tahıllı 3 Peynirli Bagel Sandviç
  • Hindi Fümeli Peynirli Susamlı Bagel
  • Füme Etli Sebze Marineli Bagel
Bagel sandviç vitrinini gör →
Servis

Çözdürme ve servis, dört adımda.

Donuk bagel'dan vitrine

  1. Planlama: Ertesi günün tahmini satış adedini akşamdan belirleyin; yalnızca o adedi çözdürün, kalan stok −18°C'de bekler.
  2. Çözdürme: Dolgulu bagel sandviçleri +4°C dolapta çözdürün; sade bagel'lar oda koşulunda kısa sürede ya da doğrudan fırında hazır hale gelir.
  3. Servis: Soğuk reçeteler (jambonlu, kahvaltı, reçelli) çözündüğü gibi servis edilir; sıcak reçeteler (BMT, füme rozbif, 4 peynirli) fırınlanarak sunulur.
  4. Etiket disiplini: Her koli lot ve tarih etiketi taşır; çözdürdüğünüz ürünü gün içinde tüketecek şekilde döngü kurun, tekrar dondurmayın.
Kafe Vitrini

Bagel'ın yanına, vitrinin tamamı.

Kahve dükkanı vitrini yalnız bagel'la dönmez: cookie, kruvasan, cheesecake, donut ve cinnamon roll aynı donuk disiplinle, aynı araçta ve aynı siparişte gelir. Tek üyelikle vitrininizin tamamını tek tedarikçiden, tek rota gününde alırsınız.

HORECA tedarik modelinin tamamı →
Sorular

Sık sorulan sorular.

Bagel'lar donuk mu geliyor, nasıl servis edilir?

Evet; bagel ve bagel sandviçler −18°C donuk teslim edilir. Sade bagel'lar fırında kısa sürede taze pişmiş dokusuna döner; dolgulu bagel sandviçler dolapta çözdürülüp soğuk servis edilir ya da reçetesine göre fırınlanarak sıcak sunulur.

Kaç çeşit bagel tedarik ediyorsunuz?

Gamda 6 çeşit sade bagel (susamlı çok tahıllı, ayçekirdekli çok tahıllı, haşhaşlı, tahıllı, yulaflı, everything) ve 15 çeşit dolgulu bagel sandviç olmak üzere toplam 21 ürün bulunur; gam dönemsel olarak genişler.

Minimum sipariş koli adedi nedir?

Bagel sandviçler ürüne göre 12'li veya 24'lü koli düzenindedir; sade bagel'lar yüksek adetli ambalajla gelir. İşletmenize uygulanan minimum koli koşulu üyelik onayı sonrası sipariş panelinizde görünür.

Fiyat listesi paylaşıyor musunuz?

Fiyat listeleri yalnızca onaylı üye işletmelere açıktır. Vergi kimlik numaranızla üyelik başvurusu yaptıktan sonra bagel gamının güncel fiyat ve koli koşullarını B2B panelinizde görürsünüz.

Vitrininize bagel gamını birlikte kuralım.

Satış adedinize göre çeşit ve koli planı önerilir; İzmir içi frigorifik teslimatla başlarsınız. İlk görüşme bağlayıcı değildir.

Görüşme Talep Et → Üyelik Başvurusu